Tulum Peynir

Antakya Tadı Tulum Peynir, Hatay’ın dağlık bölgelerinde köklü bir geçmişe sahip olan, katkı maddesi içermeyen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmış yöresel bir peynirdir. Yoğun aroması, kırıntılı dokusu ve olgunlaşmış tadıyla gerçek peynir severlerin favorilerindendir.

Üretiminde taze süt ve doğal maya kullanılır. Teleme, tuzlandıktan sonra geleneksel olarak keçi derisinden yapılan tulumlarda veya modern gıda güvenliğine uygun bez torbalarda olgunlaştırılır. Bu yöntem, peynire hem karakteristik keskin aromasını hem de kendine özgü sert yapısını kazandırır.

Tulum Peyniri, kahvaltılarda sade olarak tüketilebildiği gibi, salatalarda, makarnalarda ve meze tabaklarında da mükemmel bir lezzet tamamlayıcısıdır. Protein bakımından zengin yapısı ve yoğun kıvamı, onu hem lezzet hem besin açısından değerli bir ürün haline getirir.

Saklama Tavsiyesi: +4°C’de, hava geçirmeyen bir kapta muhafaza edilmelidir. Uzun süre taze kalması için doğrudan güneş ışığından uzak tutulması önerilir.

Antakya Tadı, Hatay’ın geleneksel peynir yapım mirasını koruyarak, sofralarınıza katkısız, olgun ve güçlü aromalı bir tulum peyniri sunar. Afiyet olsun.