Sünme Peynir

Antakya Tadı Sünme Peynir, Hatay’ın yöresel peynir çeşitleri arasında özel bir yere sahip, katkı maddesi içermeyen ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bir üründür. Adını, ısıtıldığında uzayan yapısından alan bu peynir; hem kahvaltılarda hem de sıcak tariflerde mükemmel kıvamı ve lezzetiyle öne çıkar.

Üretiminde taze süt ve doğal maya kullanılır. Teleme, belirli bir sıcaklıkta yoğrularak sünme özelliğini kazanır ve ardından uygun koşullarda dinlendirilir. Bu özenli üretim süreci, peynire hem esnek bir yapı hem de kendine has yumuşak bir doku kazandırır.

Sünme Peynir, eridiğinde iplik iplik uzayan yapısı sayesinde künefe, tost, gözleme ve börek gibi sıcak tariflerde mükemmel sonuç verir. Hafif tuz oranı sayesinde sade tüketim için de uygundur.

Saklama Tavsiyesi: +4°C’de, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Peynirin tazeliğini koruması için kendi salamura suyuyla muhafaza edilmesi önerilir.

Antakya Tadı, Hatay’ın geleneksel üretim bilgisini modern hijyen standartlarıyla birleştirerek, sofralarınıza katkısız, taze ve uzayan dokulu bir peynir lezzeti sunar. Afiyet olsun.