Künefelik Kelle Peynir

Antakya Tadı Künefelik Kelle Peynir, Hatay’ın ünlü künefesinde kullanılan, katkı maddesi içermeyen ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş özel bir peynir türüdür. Yoğun kıvamı, hafif tuzu ve eriyen dokusuyla hem künefe hem de diğer sıcak tatlılarda benzersiz bir lezzet deneyimi sunar.

Üretiminde taze süt ve doğal maya kullanılır. Peynir, özel ısı kontrolüyle yoğrularak kelle formuna getirilir ve olgunlaştırma sürecinde istenen erime yapısına ulaşır. Bu geleneksel üretim tekniği, peynirin hem yumuşak hem de esnek bir dokuya sahip olmasını sağlar.

Künefelik Kelle Peynir, ısıtıldığında mükemmel şekilde eriyip uzar, künefe ve benzeri tatlılarda homojen bir kıvam oluşturur. Hafif aroması sayesinde sütlü tatlılar, kadayıf ve böreklerde de rahatlıkla kullanılabilir.

Saklama Tavsiyesi: +4°C’de, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Tazeliğini koruması için peynirin kendi salamura suyuyla muhafaza edilmesi önerilir.

Antakya Tadı, Hatay’ın geleneksel tatlı kültürünü modern üretim standartlarıyla buluşturarak, sofralarınıza katkısız, güvenilir ve orijinal künefe lezzetini taşır. Afiyet olsun.